面粉加工设备的主要功能就是将小麦进行清理后磨成粉状来供人们食用，其中粉碎就是面粉加工设备的基本工作。这个过程需要锤片粉碎机来完成。在加工中对锤片进行间隙调整也可以把握面粉的粗细。
粉碎是面粉加工设备的基本工作，要想得到较好的面粉质量，就要提高锤片粉碎机的研磨精度，加强科技创新，优化结构，降低损耗。提高面粉加工设备粉碎系统加工效率，同时对与粉碎机相配套设备和操作参数进行研究。根据客户需求设置小麦最佳粉碎粒度，达到客户对△面粉的产品期望。
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